Cách làm bánh donut cho trẻ

Món bánh rán (hay còn gọi là bánh donut) là món ăn khoái khẩu của nhiều trẻ nhỏ. Dưới đây là những hướng dẫn các bước để mẹ làm món bánh donut thơm ngon và dinh dưỡng cho trẻ.

Nguyên liệu:
  • 2 thìa men bột mỳ
  • 1 muỗng sữa ấm cho sữa vào microwave hoặc đun trên bếp đến khi ấm nhiệt độ khoảng 30 C đến 37 C.
  • 1/2 muỗng đường trắng
  • 2 quả trứng gà
  • 1 thìa muối trắng
  • 80 grams bơ nhạt chảy
  • 1 thìa muối nở
  • 0.5 lit dầu ăn
  • 1 thìa dung dịch vanilla
  • 3. 5 muỗng bột mỳ

Cách làm

B1: Hoà men vi sinh bột mỳ với sữa ấm và khuấy đều

B2: Đập trứng vào một cái bát sau đó đánh trứng thật đều. Cho bơ vào microwave để làm tan bơ, mất khoảng 1 đến 2 phút. Đổ trứng, bơ, vanilla vào bát men bột mỳ sau đó khuấy đều.

B3: Cho 3 1/2 muỗng bột mỳ + 1 thìa muối trắng + 1/2 muỗng đường trắng+ 1 thìa muối nở vào một cái bát lớn. Sau đó trộn đều các hỗn hợp

B4: Cho bát men bột mỳ vào cái tô trộn bột bật máy ở chế độ low spead ( nhỏ nhất) sau đó từ từ cho bột mỳ vào trộn cùng. Trong lúc trộn bột nếu thấy dính quá thì cho thêm một ít bột mỳ nữa.

B5: Cách làm Topping cho bánh:
  • Đường quế: 3 thìa lớn đường trắng + 1 thìa lớn bột quế trộn đều cho ra một cái bát.
  • Đường bột:  1/4 muỗng đường bột cho ra một cái bát khác
  • Dừa khô nạo: 1/4 muỗng bơ chảy và 1/2 muỗng dừa nạo. Nhúng bánh vào bát bơ trước sau đó nhúng vào bát dừa khô như vậy dừa mới dính vào bánh.

Cuối cùng thành quả sẽ là những chiếc bánh donut thơm ngon để bé có thể nhâm nhi những lúc rảnh rỗi.